8/2 這一早我跟另一半匆匆地買了咖啡來到法鼓山的寶雲別苑當志工, 這次另一半做的工作是食器貸出 (清潔回收), 而我還是跟本來一樣做拍照與採訪的文字工作,這天還是像上次那般陽光普照, 一早大家就自動自發的就定位, 少了上次的生疏, 很快地就進入狀況, 只不過我這次的心得比較多, 因為比較熟悉下我多了跟農友交談的機會.
這次讓我印象頗深刻的是一對在南投國姓鄉做有機香菇的年輕夫妻農友, 她說著她父親原本想放棄香菇園的故事, 她說著以前也那麼點瞧不起務農的工作, 會流汗不能穿得光鮮亮麗, 還要到處奔波, 但他們去了一趟澳洲打工後, 才發現原來開堆高機也是讓人很尊敬的工作, 而在她父親幾乎要放棄香菇園的時候, 也讓她與她另一半決定接手香菇園的工作, 一開始大家都很不看好, 因為她們做的是有機栽種的乾燥香菇, 需耗費大量的人力, 周遭許多人都覺得他們不久就會倒, 但我看到了他們的產品用心的包裝之外, 更重要的是品嘗一下香菇乾, 裡面的味道很天然, 嘴巴不笨的話可淺嘗出的甘甜滋味, 且他們可以馬上說出種植的種種困難與盤商灌水的種種疑慮, 務農也是一件考驗體力的工作, 農忙的時候幾乎是要從早上六點工作到晚上十二點, 而這對年輕的夫妻到處地參與農夫市集以擴展更大的舞台, 我在農會工作的阿姨, 總是跟我說現在的年輕人哪一個會想務農, 台中許多農地老年人不種還可以領休耕的補助, 種了又面臨賺不到太多利潤與成本的問題, 所以結論是休耕比較好, 更糟的是目前台中市絕大部分的農地早就變成了建地了!
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| 樂果村香菇農園的農友 |
嗯!我想一樣是年輕人, 一樣做不被大眾看好的工作, 但我也相信年輕人不只年輕體力好, 年輕人因身處世代交替的種種困境, 但困境中才能培養與歷練一個人去突破困境, 身處困境應該要珍惜, 太過安逸幸福誰還會去思索如何自我突破與尋求創新呢? 隨著新聞媒體的報導與快速的網路資訊傳遞, 越來越多高學歷的台灣年輕人投入農業這一塊, 前陣子看到消息牛津的物理博士網路賣菜的事, 讓我想到以前在英國時因為去牛津開會順便找我直屬學長 (學長也是念牛津物理博士), 順便到他家晃晃, 不過當然我的學長回來還是待學界啦! 雖然還是抱怨種種教育制度與教學評鑑的問題, 但放棄高薪, 高社經地位的工作真的需要那麼點勇氣與傻勁, 會不會成功我不知道, 反正做就對了, 不做你怎麼知道會不會成功? 當天下午隔壁的大姊也來找我聊天順便買書, 說起大姊當初投資做生意整整賠了一年呢! 那個數字我真不敢想像, 但後來大姊事業還是很成功, 大姊告訴我別輕易放棄, 且大姊是很虔誠的佛教徒, 想得就要敢捨, 但放棄努力就全沒了, 哈哈! 謝謝大姊給我的鼓勵與建議, 也蠻幸運雖一路上也會遇到不少 tune 不對的人, 但有意思又肯努力或是給我許多建議的人, 我也是遇到不少啊! 我的理想不會在一夜之內就被完成, 我相信那種速成的或瞬間被媒體吹捧的也不會是我想要的, 只有不斷創新並落實自己的想法才有可能有所突破.
這次來了一些香港的朋友, 特地來參觀, 另一半也跟著他們一起一攤攤的聽解說, 藉由這樣的導覽我們也對這個市集的目的有著更進一步的了解.
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| 好吃的竹筒飯 |
早餐來這裡吃阿默大姊的竹筒飯, 吃完了, 竹筒還可以當筆筒, 這裡很適合假日帶小孩來一起郊遊踏青, 撿蓮蓬, 順便吃早餐與午餐, 這天孩子也多認識了一位弟弟, 一直跑去找弟弟玩, 而我們下午因為有事需早點走, 但這次孩子沒有上次的大小姐脾氣與彆扭, 根本玩到不想回家, 中午還跟弟弟在草蓆上一起吃午餐, 如不當志工的話, 來當消費者吧! 也可順便支持一下台灣在地的有機農業, 一舉多得.
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| 撿蓮蓬 |
再來, 阿默大姊的書已經出版了, 裡面許多汽車廢材與環保回收材質所做的造型藝術的照片, 阿默大姊的竹筒飯真好吃, 這天也與許多其他的農友交談過, 明秀自然農法在和平鄉種梅子, 水果, 自釀梅子, 梅子有那種以前外婆釀的梅子那種傳統的味道, 與坊間所賣的梅子不同, 據農友說有許多農民為了讓梅子長得更快更大, 所以添加了成長劑, 但他們都是不放這些東西的, 而她們的芭蕉冰沙吃起來口感像冰淇淋, 還有一位農友自己做果醬, 還寫成書籍, 教別人如何做果醬, 也許將來書苑也有這些課程, 那也是一件很棒的事, 還有用芽菜抽取研發成清潔用品的, 最後離去前仍是少不了再一杯咖啡, 公平貿易的, 順便在探聽一下周二晚的沙龍地點.
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| 阿默大姊與先生 |
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| 阿默大姊的新書: 黑手玩家 |
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| 大姊的先生的作品 |
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| 秀明自然農法 |
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| 臥龍酵素 |
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| 荒野的志工 |
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| Fair trade coffee |
合樸的沙龍就是大家一起煮飯, 開飯, 分享心得的時間與空間, 現代人包括我自己也幾乎每天都外食, 外公那一輩的人有個觀念, 就是再怎麼樣晚餐一定要在家裡吃, 這也是一天當中能夠知道家庭成員是不是有發生什麼問題可共同討論, 或是有些有趣的事也可以在晚餐時間拿出來分享, 雖然傳統的長輩們都是很嚴肅的, 但是對於家庭他們並沒有因為忙碌而去忽視了, 不過對我而言要做到每天在家吃飯是一件很困難的事, 頂多只能要求假日盡量在家用餐, 以前在英國時, 也因為英國生活很無聊, 有時喜歡跟朋友們去 pub 晃晃喝酒, 最快樂的事, 大概也是一群朋友們, 不定期的一起煮飯喝酒, 開 party, 分享做研究碰到的困難, 分享愉快或遇到不愉快的事, 有時另一半或是哥們會拉小提琴或是彈吉他一起合奏, 當成我們這些可憐 PhD 飯後最大的消遣, 哥們夫妻月底要從英國回來了, 我期望在書苑再辦一場音樂會, 但時間真是不好喬定.
嗯! 我發現這天的池塘裡有白色的蓮花, 有意思! 這天收穫與想法都很多! 除了籌辦在下一場的音樂會與預備朋友們要給的演講外, 我想需要好好的規劃未來講座與合作的內容了, 生活的, 手作的, 農業的, 環境保護的, 旅行的, 土地的, 不是政治相關的, 都很歡迎合作. I feel politics is as difficult as a many body system. Especially, the individuals cannot be treated as particles. Suitable for mature people but not me. Ha!
